يُقطف من بساتين الحمضيات حين تُزهر، فيحمل رائحة الزهر نفسها. لونه فاتح وطعمه لطيف قليل الحدّة، وهو مدخل مناسب لمن لم يعتد طعم العسل القويّ، ومحبَّب عند الأطفال فوق السنة.
الحجم
الأسعار تتغيّر مع الموسم، فنفضّل أن نقولها لك محكيّة عبر واتساب لا مكتوبة هنا وقد قدُمت.
المصدر النباتي
زهر الليمون والبرتقال
موسم القطاف
الربيع
الطعم
لطيف، برائحة زهر واضحة
اللون
ذهبي فاتح
القوام
سائل، متوسط الكثافة
كيف يُستعمل
على الخبز والزبدة في الفطور
محلٍّ للشاي والأعشاب
مع اللبن والفواكه
الحفظ
في مكان جافّ بعيداً عن الشمس، ولا يحتاج إلى برّاد. وتبلوره بمرور الوقت أمر طبيعي لا يعني فساده.