لا يأتي من زهرة واحدة بل من زهور الجبل كلها، فيختلف طعمه ولونه من موسم إلى موسم ومن منطقة إلى أخرى. هو العسل اليومي في أكثر البيوت: طعم متوازن وسعر معقول.
الحجم
الأسعار تتغيّر مع الموسم، فنفضّل أن نقولها لك محكيّة عبر واتساب لا مكتوبة هنا وقد قدُمت.
المصدر النباتي
زهور برية متعدّدة
موسم القطاف
الربيع والصيف
الطعم
متوازن، يختلف بين موسم وآخر
اللون
كهرماني متوسط
القوام
متوسط الكثافة
كيف يُستعمل
الاستعمال اليومي على الفطور
تحلية المشروبات
في المخبوزات
الحفظ
في مكان جافّ بعيداً عن الشمس، ولا يحتاج إلى برّاد. وتبلوره بمرور الوقت أمر طبيعي لا يعني فساده.